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[科学营养] 好吃的零食推荐

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发表于 2014-12-30 23:09:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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夏威夷坚果又叫澳洲坚果。被誉为“世界上最好的坚果”。也被誉为“干果之王”。夏威夷果也叫做澳洲坚果,在世界上众多的坚果之中,澳洲坚果的经 济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称。澳洲坚果油是一种天然的色拉油, 果仁内的蛋白质共含17种氨基酸。由于澳洲坚果营养丰富、香脆可口、风味独特,被誉为世界最高级的食用坚果。澳洲坚果可鲜食, 但更多是加工成点心,用作面包糕点、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。果皮粉碎后可混作家畜饲料,果皮还可用作死覆盖,果壳 可制作活性炭或作燃料,也可粉碎作塑料制品的填充料。
澳大利亚坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油,因此非常育肥。 澳洲坚果果仁 夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%, 含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品 质最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界坚果之王”之美称,风味和口感都远比腰果好。夏威夷果(澳洲坚果)除了制作干果外, 还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。

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